プロフィール

川上隆広

Author:川上隆広
有限会社セラフ 取締役 
1967.3.12生まれ
社会人になってから、様々な業種の仕事を経験。
最終的に外資系企業のエンジニアとして、国内・海外を飛び回りながら、同時にインターネットでオーストラリアから、郵便ポストを輸入販売する事業を週末起業する。
会社員を続けながら、有限会社セラフを設立し、2005年秋分の日に、上越市市民プラザに内にセラフスローカフェをオープンさせる。
2005年末会社との両立が難しくなり退社。以降有限会社セラフの代表として日夜東奔西走する充実した日々。
コンサートやキャンドルナイト、ダンスイベントや、講演会、ニットカフェ、ドッグカフェなどなど精力的に店舗運営。2008年5月、からむしを使用した商品の企画販売を機にセラフスローカフェをカフェドケンシンに店名を変更。地産池消をコンセプトとし、米粉を使用した麺やケーキなどをプロデュース。2008年9月にはお店で初のウエディングパーティーも。
2009年4月飲食事業から撤退。知人の会社へ営業譲渡する。
2010年6月蔦屋長岡古正寺店(1000坪の大型店)内のタリーズコーヒーのオープニングマネージャーを務める。
立ち上げ終了後は長岡にて人材育成スクールに関わる。
現在はエクステリア雑貨のネットショップ、LED照明の企画販売、農業分野へLED照明とソーラーパネルと液肥噴霧を組み合わせた食物工場の企画、 CCFL照明の販売。
間伐材を使用した粉炭を作るプラントを計画し、その粉炭を使用した建設資材、農業用資材、海の森構想や、携帯電話を使用した集客システム販売、経営コンサルタントなどなどと色々とやってます。
あとは趣味でNEO浄興寺プロジェクトでの音楽コンサートや市民団体の講演会や映画上映会の企画やお手伝いなどなど、ワクワクドキドキすることのみやってます!


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パーティー2件

DSC_1625.jpg


昨日は高田高校ラグビー部の父兄の会と僕の友人たちの
合コンと1日に2件のパーティーがありました。
普段あまり出ないカクテル、ワイン等がバンバン出てうれしい悲鳴でした。
やはり普段作っていないと咄嗟にカクテルのレシピが出てこないものですね。
ワインは安くて美味しいと好評でした。

ちなみにワインはボトルで、
赤ワイン
キュヴェピエールドブランス ¥1500
雑誌「ワイン王国」で超特選ベストワインに選ばれたワイン

レヴィノー ¥1800
コットーデュラングドック産のハイコストパフォーマンスワイン

サンタンヌルージュ ¥2900
ボルドー産メルロー種のバランスの取れた一本

白ワイン

ラトロザンヌ ¥1800
フローラルで繊細な香りと程よい酸味

ラブルーナ ¥2900
トスカーナのスカンサーノ地区から日本発上陸のワインです。
飲み応えがありながらすっきりとした余韻が楽しめます。

と上記少ないですが安くて美味しく飲みやすいのを取り揃えていますので
お気軽にお試しください。







 
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・庶民に大人気のトラットリア カーザリンガ (フィレンツェ) ・DEAN & DELUCAのパン・夏にはやっぱり白ワイン!・ 惜しくも…・なんとか冬が越せた・フィレンツェ 芸術都市の誕生展・DEL SOLE 六本木・vigore(ヴィゴーレ)・ポルチーニ・イタリアワインがいっぱい
2007-07-28 08:06 | トスカーナの極意

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