プロフィール

川上隆広

Author:川上隆広
有限会社セラフ 取締役 
1967.3.12生まれ
社会人になってから、様々な業種の仕事を経験。
最終的に外資系企業のエンジニアとして、国内・海外を飛び回りながら、同時にインターネットでオーストラリアから、郵便ポストを輸入販売する事業を週末起業する。
会社員を続けながら、有限会社セラフを設立し、2005年秋分の日に、上越市市民プラザに内にセラフスローカフェをオープンさせる。
2005年末会社との両立が難しくなり退社。以降有限会社セラフの代表として日夜東奔西走する充実した日々。
コンサートやキャンドルナイト、ダンスイベントや、講演会、ニットカフェ、ドッグカフェなどなど精力的に店舗運営。2008年5月、からむしを使用した商品の企画販売を機にセラフスローカフェをカフェドケンシンに店名を変更。地産池消をコンセプトとし、米粉を使用した麺やケーキなどをプロデュース。2008年9月にはお店で初のウエディングパーティーも。
2009年4月飲食事業から撤退。知人の会社へ営業譲渡する。
2010年6月蔦屋長岡古正寺店(1000坪の大型店)内のタリーズコーヒーのオープニングマネージャーを務める。
立ち上げ終了後は長岡にて人材育成スクールに関わる。
現在はエクステリア雑貨のネットショップ、LED照明の企画販売、農業分野へLED照明とソーラーパネルと液肥噴霧を組み合わせた食物工場の企画、 CCFL照明の販売。
間伐材を使用した粉炭を作るプラントを計画し、その粉炭を使用した建設資材、農業用資材、海の森構想や、携帯電話を使用した集客システム販売、経営コンサルタントなどなどと色々とやってます。
あとは趣味でNEO浄興寺プロジェクトでの音楽コンサートや市民団体の講演会や映画上映会の企画やお手伝いなどなど、ワクワクドキドキすることのみやってます!


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今日の手芸部・ニットカフェ

今日は、たった2人での手芸部でした。
一人は消しゴムはんこを、もう一人はフェルト小物を作ました。
寂しく地味な活動でしたが、おかげで、はかどった気がします。
二人してチーズケーキを食べ、やる気を充分に・・・
このチーズケーキ、エスプレッソとホワイトチョコでできてるんです。
もうショーケース見て、迷わずオーダー!
味はもちろん、「うまい!!!」です。
ほんとにおいしいときは、「うまい」と言ったほうが、よりおいしい雰囲気を出せる気がするのは、あたしだけ?
ご意見お待ちしております。

さてさて、次回は2月25日。
お待ちしてます。

ちなみに、22日の木曜日のアッシュに手芸部ニットカフェが掲載されます。どんな感じになるんでしょうね、楽しみ~。
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コメント

今日はありがとうございました。地味でしたが
楽しかったです。また宜しくお願いします
あのチーズケーキすごく美味しかったです。
いつも新しい味で楽しませていただいてます★

「うまい!」を通り越して「んまい!!!」って
思いました。(^^)青じそもすごく好きだったんですけどまたまた美味しい味に出くわしました!

アッシュ楽しみにしてます♪
2007-02-11 21:50 いろは。 #mQop/nM. URL編集 ]

いろは。ちゃん、ありがとう。
あやうく、ひとりでニットカフェするところだったわ(汗) また、きてね!

青じそのチーズケーキ、あたしもたべてみたいなぁ。また一緒に「んまい!!!」って言おう!
2007-02-13 12:42 ゆり #- URL [ 編集 ]

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