フェアトレードフェア

フェアトレードフェア　5月25日　11：00〜18：00　上越市市民プラザ１F　カフェ・ド・ケンシン前　にて
長岡のフェアトレードショップ「ら・なぷぅ」さんが一日出展します。
オーガニックコットンの洋服やフェアトレードのチョコなど色々と持ってきて販売いたします。

ゆっくりまったり遊びに来てください。

「ら・なぷぅ」の店主若井さんは昨年のＴｅａｍＧｏＧoで知り合った方で柏崎の地震のときも
カセットコンロプロジェクトで活躍した方です。
とても楽しい方なので皆さん遊びに来てくださいね〜

スミレ屋ニットカフェ　

入れ代わり立ち代わり、総勢２０人くらいの方が手芸を楽しんでいかれました。
いろんな人が集まったおかげで、していることも様々。
編み物はもちろん、がまぐち作り、ハワイアンキルト、フェルトスイーツ、テディベア、ビーズ・・・作業を眺めているだけでも楽しいです。だからという訳ではありませんが、わたしはお茶を飲むだけで本日終了です。みなさん、ごちそうさま！

次回のスミレ屋ニットカフェは、６月８日です。
本当は５月２５日なんですがお休みします。
なぜか？
松本クラフトフェアに行くからです！（たぶん・・・）
３年前、友達に誘われて行ったんですが、これがちょー楽しい！
毎回鼻血出そうなくらい興奮してます。
長野県松本市あがたの森公園にて、５月２４、２５日と行われますので、興味のある方はぜひ！
「松本クラフトフェア」で検索すると、詳細がわかりますよ。
晴れるといいな〜。

ランチメニュー

カフェ・ド・ケンシン　ランチメニューです。



かんずりジャージャー米麺
季節の野菜とからむしのくるみオイルソースパスタ
なごみ豚と季節の野菜のカレーライス雑穀ご飯
なごみ豚のハンバーグデミソース雑穀ご飯
春キャベツのトマトソースパスタ
お子様ランチ
オーガニックベビーフード

デザートプレート　（スィーツ２品+アイス）のお得なセット

などなど詳細はお店で！

セラフスローカフェ改め「カフェ・ド・ケンシン」！

有限会社セラフでは、５月１日よりセラフスローカフェ改め
「カフェ・ド・ケンシン」として営業いたします。

カフェ・ド・ケンシンは市民プラザ内のみんなの台所！

世界に誇れる郷土の英雄「上杉謙信」から名前をいただきました。

上杉謙信は戦国武将でありながら、和苧（からむし）*１や入港税、佐渡の金山などを有効に活用した優秀なビジネスマンでもあり、和歌や公家との交流も深い文化人であり、特に源氏物語を始めとする恋愛物を好んで読んでおり、上洛した際に開催した歌会でも見事な雅歌（恋歌）を読み、参加者全員を驚かせたと言います。
戦国武将では唯一、琵琶を奏でる趣味もあったといいます。

カフェ・ド・ケンシンではこの謙信の精神を受け継ぎ、「食」「文化」「からむし」をコンセプトにしたお店です。
自社栽培の雑穀米とくびき野平野で獲れた野菜、作り手の顔が見えるお肉類などを素材に環境や健康に配慮しながら、美味しい食事と楽しい時間をお楽しみください。特に上杉謙信ゆかりの植物、和苧（からむし）*１を食に応用したり、上越の地域特産品化を推進しているお米の麺、「米麺」を使用しています。

又、環境に配慮して作られた作り手の顔がわかる新鮮なコーヒーや
赤ちゃんにも優しいオーガニックベビーフード、手作りのお子様ランチなどもご用意しています。

食以外にも不定期にコンサートやイベントを行ったり、毎月第２第４日曜日の３時から５時にニットカフェを行っています。

お店は貸切やイベントにお使いいただくことも可能ですのでなんでもご相談ください。

* 1 からむしはイラクサ科に属する宿根草の植物で、和苧（からむし）または青苧(あおそ)といい、江戸時代 から織られている新潟県の伝統的な織物、越後縮みの原料です。上杉謙信は衣類の原料としてこれを日本海ルートで日本全国に広め、磐石な財政基盤を作りました。

営業時間　11：00〜18：00
定休日　毎月第三水曜日

オーナー以外は全て女性スタッフでお子様連れでも安心して過ごせます。
セラフスローカフェ以上にいいお店目指してがんばりますので皆様よろしくお願いいたします。