プロフィール

川上隆広

Author:川上隆広
有限会社セラフ 取締役 
1967.3.12生まれ
社会人になってから、様々な業種の仕事を経験。
最終的に外資系企業のエンジニアとして、国内・海外を飛び回りながら、同時にインターネットでオーストラリアから、郵便ポストを輸入販売する事業を週末起業する。
会社員を続けながら、有限会社セラフを設立し、2005年秋分の日に、上越市市民プラザに内にセラフスローカフェをオープンさせる。
2005年末会社との両立が難しくなり退社。以降有限会社セラフの代表として日夜東奔西走する充実した日々。
コンサートやキャンドルナイト、ダンスイベントや、講演会、ニットカフェ、ドッグカフェなどなど精力的に店舗運営。2008年5月、からむしを使用した商品の企画販売を機にセラフスローカフェをカフェドケンシンに店名を変更。地産池消をコンセプトとし、米粉を使用した麺やケーキなどをプロデュース。2008年9月にはお店で初のウエディングパーティーも。
2009年4月飲食事業から撤退。知人の会社へ営業譲渡する。
2010年6月蔦屋長岡古正寺店(1000坪の大型店)内のタリーズコーヒーのオープニングマネージャーを務める。
立ち上げ終了後は長岡にて人材育成スクールに関わる。
現在はエクステリア雑貨のネットショップ、LED照明の企画販売、農業分野へLED照明とソーラーパネルと液肥噴霧を組み合わせた食物工場の企画、 CCFL照明の販売。
間伐材を使用した粉炭を作るプラントを計画し、その粉炭を使用した建設資材、農業用資材、海の森構想や、携帯電話を使用した集客システム販売、経営コンサルタントなどなどと色々とやってます。
あとは趣味でNEO浄興寺プロジェクトでの音楽コンサートや市民団体の講演会や映画上映会の企画やお手伝いなどなど、ワクワクドキドキすることのみやってます!


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今日のニットカフェ(スミレ屋)

またもや別れの春・・・

転勤で新潟市へ行く人、長岡へ行く人、十日町へ行く人。
寂しくなりますねぇ・・・
でも「また参加します!」って言ってくれてうれしかったよ。
また会えるのを楽しみにしています。


さて、イベントのお知らせです。

まずひとつめ。

上越手芸部 暮らしの中の小さな手作り店 vol.4
   3月29日(土) 10時から19時
      30日(日) 10時から17時 
   イトーヨーカドー エルマール1F催事場にて


そしてふたつめ。

おうち店
   4月12日(土) 10時から20時
      13日(日) 10時から18時
   ジャスコ アコーレ1Fイベント広場にて


どちらもおなじみのイベントです。
まだ行ったことのない人は、ぜひ!


次回のニットカッフェは4月13日です。
桜は満開かな?それとも散り始めているかな?
いつかやりたい、満開の桜の下でのニットカフェ・・・


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スタッフ急募!!

セラフスローカフェではスタッフを募集しています。
募集職種は調理とフロアです。
5月のリニューアル目指して一緒に働ける方、ぜひご応募ください。
応募はメールまたは、お店の電話025-522-4300までおねがいします



秋田慎治 Solo piano tour'08 "Colored Verses"in上越

akita
秋田慎治 Solo piano tour'08 "Colored Verses"With 越後雁木通り特選会
2008/04/03(木)Foodtime18:00~ Musictime19:00~  料金:3500円

セラフスローカフェでは若手イケメン実力派ジャズピアニストの秋田さんと
上越の老舗企業とのコラボでコンサート+食のイベントを行います。

当日は越後雁木通り特選会の商品を利用した簡単なおつまみやお酒を提供いたします。
(チケット代金に含まれます。)

秋田さんはBS朝日「Groovin'JazzNight」やマリーン(Vo)上妻宏光(三味線)らとの共演で活躍中です。
音色とハーモニーの美しさで定評のある彼がソロという自由を得て創り出す多彩な詩歌(Colored Verses)をお楽しみください。

雁木通り特選会
武蔵野酒造、平八蒲鉾、高橋孫左衛門商店、越後囲炉裏庵、杉田味噌醸造所、小熊写真館、長養館


プレイガイド
セラフスローカフェ、二葉楽器、多田金、大和上越店、上越文化会館、
ミュージックループ、妙高市総合文化ホール
(チケット発売は3月17日より)

中村文昭 講演会 In 上越リージョンプラザ 4月16日(水)

TeamGoGoの活動で知り合った三重県伊勢市のクロフネカンパニーの代表の
中村文昭さんを上越にお呼びして講演会を企画いたしました。

主催はTeamGenkiIn上越という団体で、上越の若者を元気にしていきたいという
人たちが集まって企画しました。

チケットは2000円でセラフスローカフェにて販売していますので是非お買い求めください。

とにかく最高におすすめです。せっかくの機会なのでぜひ!

nakamura1
nakamura2

今日のニットカフェ(企画 スミレ屋)

暖かさに誘われてか、大勢集まりました。

先日の文化祭で興味をもってくださって、今日初参加の方も・・・
そのうちのお一人が、お孫さんとご来店。
おばあちゃんはアクリルタワシを、お孫さんはポンポンメーカーでたくさんのポンポンを、ふたりそれぞれの時間を過ごされてました。
そして、帰るころ、お孫さんが「ポンポンじゃないものを作りたい!」って・・・
みんながかぎ針で、いろんなものを作っている姿を見て、触発された様子。
今度はかぎ針もって集合しようね!

春は旅立ちの季節だということを、今日久しぶりに感じました。
上教大の学生さんが、この春卒業、そして実家の兵庫に帰り、夢に近づくための一歩を踏み出します。
彼女はおととしの夏、ニットカフェに初めてきました。
そして、いろんなものを作りました。
カバン、コースター、ランチョンマット、ティッシュケース、お弁当包み、毛糸の小物、ピアス・・・最後のニットカフェ参加となる今日は、毛糸の手袋の穴を繕っていました(笑)
作るものがバラエティーにとんでて、見てるあたしも楽しかった。
リュックひとつでどこにでも行く度胸をスゴイと思った。
ありがとう、ここにきてくれて。じゃなければ、逢うことはなかったもんね。
ゆっくりゆっくり、自分らしく、なりたい自分に向かってください。



さて、次回のニットカフェは、3月23日です。
みなさまのご来店、お待ちしてます!
                                             

                                                           スミレ屋

営業時間変更

3月より下記のように営業時間が変更になります。

OPEN     11:00
土日祝     10:00
CLOSE    22:00
LastOrder  21:00
日 祝     19:00
LastOrder  18:00

ランチメニュー 啓蟄

ちょっぴりリニューアルランチメニューです。
あともうちょっとで春ですね!
3月よりランチメニュー内でハーフサイズや親子セットが新しく加わりました。
また、使用するお肉もこだわってみました。

なごみ豚と野菜のカレーライス雑穀ご飯
手作りのオリジナルカレーとサラダ・スープ・ドリンクのセットです。
800円(税込840円) ハーフ680円(税込714円) 大盛980(税込1029円)

なごみ豚のハンバーグランチ デミソース
なごみ豚と牛肉の合い挽き肉をしようしたハンバーグ(150g)を特製デミソースで
雑穀ご飯とスープ・ドリンクのセットです。
1190円(税込1250円) 大盛1290円(税込1355)

パスタランチ あさりのトマトソース
パスタ+サラダ+スープ+ドリンクのセットです。
800円(税込840円) ハーフ680円(税込714円) 大盛950円(税込998)
親子セット1000円(税込1050)ミニオレンジジュースと小盛パスタが付きます。

期間限定!和風わさびクリーム米麺 上越市地域特産品化プロジェクト

米麺+サラダ+スープ+ドリンクのセットです。
アンケートに答えるともれなく新そば一袋プレゼントです。
915円(税込960円)

お子様ランチ
オレンジジュース付きの特製お子様ランチです。
619円(税込650円)

オーガニックベビーフード
・豆乳にんじんクリームスープ
・有機米つぶつぶおじや
・有機米とかぼちゃの豆乳雑炊
・トマトと野菜のリゾット
・野菜の五目炊き込みご飯
・野菜のミネストローネ
477円(税込500円)

デザート今月のデザートセット 緑茶とあずきのシフォンケーキと黒ゴマジェラート 税込350円
ちょこっとパフェ 税込200円


お米は頚城区農事組合法人蛍の里の減農薬減化学肥料米を使う分だけ精米して使用しています。

FC高志パーティー!!!

今日はFC高志の貸切パーティーでした。
ありがとうございました。
市民プラザの会議室で年次総会をしたあと、お店でパーティーということで
もしかして、会議が長引いて開始時間が遅くなるかも!ということだったのですが、
問題なく時間通りに開始できました。

そして、パーティー!いやーすっごい盛り上がりでした。
ビール消費量も半端ではなくあやうく用意してあったビールが全てなくなってしまうところでした。

皆さん、とても楽しそうでよかったです。
ありがとうございました!

かんぱーい!!
fc1
バンザーイ!!
fc2

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