AFSチャリティーコンサート

　

財団法人エイ・エフ・エス日本協会という高校生の留学を
支援する団体のチャリティーコンサートということで貸切でした。
内容はピアノの演奏、和楽器、弦楽４重奏で、お食事をしながら
音楽を聴いてもらいチケット代金の中から留学生の国内の交通費等を
捻出するということでした。
公共の場所だと収益の出ることにはチャリティであっても貸さないという
事で困っていて、今回友人を通じて場所とお食事の提供という事で、
セラフにての開催になりました。

コンサートは６０人以上が集まって、とてもいい雰囲気でした。

JAJAライブInNTTDoCoMo新井妙高店

ドコモスポット新井妙高店オープン記念ライブということでJAJAが演奏するということで見に行ってきました。
当初は屋外でのライブの予定でしたがあいにくの雨でドコモの店内にてのライブとなりました。
今回ライブの告知方法はドコモのマイショップ会員さまへのダイレクトメールによるご案内のみだった様です。
セラフでは以前にコンサートした時の熱烈なファンが見に行ってくれました。　

マネージャーとの打ち合わせにより１２月の１６日のクリスマス前の
土曜日にセラフでクリスマスライブをする予定になりました。感謝です。
詳細が決まり次第情報をアップいたします。

セラフ手芸部！

第二第四、日曜の午後はセラフの手芸部でニットカフェなんですが、今日は新人さんが３人も入ってきてくれてなかなか賑やかになりました。

興味のある方は是非、作るものを持ってきて遊びに来ててください。

次回は１０月８日の午後３時頃からです。　　

秋分〜寒露　ランチメニュー

秋分の日からは暑い日は減り、代わりに冷気を感ずる日が増えますね。
昼と夜の長さがほぼ同じになることで、この日は秋彼岸の中日でもあります。

ランチメニューです。

全品、サラダ、スープ、コーヒーOr紅茶Orミニオレンジジュース（小学生以下）付です。
・お子様ランチ（雑穀ミニおむすび、ミニオレンジジュース、デザート付）￥650
パスタランチ　￥840
・かぼちゃとさつまいものクリームソースパスタ 　
・きのこの和風パスタ
ライスランチ　￥840
・チキンカレー
バゲットランチ　￥630
メインランチ　￥980
・ポークカツレツのトマトソースがけ
ランチにプラスのメニュー
・ミニパフェ￥200
・ジェラート、シャーベット￥300
（きな粉餅、ほうじ茶、マロングラッセ、さつまいもなどなどお楽しみ！）
・デザートプレート￥380
（セラフオリジナルの本日のケーキとジェラートのセットです。）

そのほかランチタイムでもベビーフード、アルコール類OKです。 　

わんちゃん

今日は高田公園で動物愛護週間のイベントがあったせいなのか、ワンチャン連れのお客様が午後のお茶の時間にたくさん来てくれました。
同時に４匹いましたけど、みんないい子でしたわん。
セラフで販売しているワッフルのおかげ？！？

結婚式の二次回

今日はお店がオープンして１年。
で、ちょうどその日に結婚式の二次回がありました。
結婚式の二次回は初めてでしたが、こちらでなんとか出来るだけの
事はしようと思いまして、新婦様からデザートのご要望がありましたので
がんばってウエディングケーキを作りました。
又、ご友人が撮影した結婚式、披露宴の模様をプロジェクターにて流しておりました。
喜んでいただけましたでしょうか。

お店の誕生日と結婚の日が同じなんて嬉しいですね。ありがとうございました。

今回、BGMのタイミングとかテーブルセッティングなど反省するべき点がありましたので次回よりよい結婚式の二次回にするべく努力して行きたいと思います。

ALT

毎週火曜日の夜にALTの方たちが日本語教室の帰りに
寄っていってくれるのですが、今日は女性の方がお誕生日ということで、
１５人程の団体でおこしいただきました。

いきなりのご来店で予想していなかったので、かなりパニクってしまいました。

ちなみにALTの皆さんの人気ナンバー１は石焼ドライカレーです。ナンバー２はカルボナーラの大盛り！です。
セラフのパスタ大盛りはかなり量があるのですが皆さんペロッと食べてしまいますね〜。

英語の詳しいメニューも用意しなければいけませんね。

イベントのご案内

セラフスローカフェでは９月１８日午後３時から
「ロハスな生活で楽しむ〜ナチュラルパワーでメンタルデトックス」
と題してネオヒーラーのTo-Ruさんをお呼びしてセミナーを行います。
ナチュラルパワーとは自然界にあるパワーで、
これらを通じていかに毎日幸せな気持ちで健やかに過ごせるかを
テーマにお話をしていただきます。　
連休最後の午後にのんびりお茶をしながら楽しい時間を過ごしませんか？
場所：セラフスローカフェ
日時：９月１８日　PM３：００より２時間程
費用：３０００円　（オーガニックコーヒー又は紅茶とケーキのセット付）

http://ameblo.jp/to-ru3/
　

パーティー２件

昨日は高田高校ラグビー部の父兄の会と僕の友人たちの
合コンと１日に２件のパーティーがありました。
普段あまり出ないカクテル、ワイン等がバンバン出てうれしい悲鳴でした。
やはり普段作っていないと咄嗟にカクテルのレシピが出てこないものですね。
ワインは安くて美味しいと好評でした。

ちなみにワインはボトルで、
赤ワイン
キュヴェピエールドブランス　￥1500
雑誌「ワイン王国」で超特選ベストワインに選ばれたワイン

レヴィノー　￥1800
コットーデュラングドック産のハイコストパフォーマンスワイン

サンタンヌルージュ　￥2900
ボルドー産メルロー種のバランスの取れた一本

白ワイン

ラトロザンヌ　￥1800
フローラルで繊細な香りと程よい酸味

ラブルーナ　￥2900
トスカーナのスカンサーノ地区から日本発上陸のワインです。
飲み応えがありながらすっきりとした余韻が楽しめます。

と上記少ないですが安くて美味しく飲みやすいのを取り揃えていますので
お気軽にお試しください。







　

なぜか人気のライスコロッケ

これ↑は夜のメニューで人気のライスコロッケの梅じそソースです。

セラフでは中のお米に雑穀ご飯を使用していますので
かなりお腹いっぱいになるらしく、女性がご飯のおかずで
頼むとかなりつらいみたいです。
最近リピーターの方のオーダーが多くて品切れになってしまいすいませんでした。今回は多めに仕込みましたので是非お試しください。

オーガニックファッロパスタ

セラフでは９月２３日で開店一周年になりますが、これを記念して夜のフードメニューをリニューアルいたします。
この写真はオーガニックファッロパスタを使用した季節の野菜のペペロンチーノです。　　オーガニックファッロパスタは小麦の原種に近いスペルト小麦を使用して栄養素が高くもちもちして歯ごたえのある味で、雑穀ご飯と同様に腹持ちしてかめばかむほど美味しいぱすた。
予定では２１日から登場予定です。

まっきー発来店

今日は僕の友人親子が牧村からはるばるやってきてくれました。
いつも来る来るといいつつ中々体調不良などでこれなっかたんですが
やっとお店に来てもらえました。
http://kawabataseiko.jugem.cc/
http://plaza.rakuten.co.jp/seiko33/diary/200606110000/
又牧村に遊びに行きますね！

新土橋商工振興会様貸切パーティー

本日は新土橋商工振興会の毎年恒例のお月見の会と
上越大通りのふれあい通り、街路灯完成記念祝賀会が貸切で行われました。
式典には来賓として上越市長や商工会議所の会頭、
土橋町内会長、新町町内会長がご出席されました。
パーティーでは上越市出身で活躍されているマジシャンKAZの
テーブルマジックが披露され、皆さんとても楽しくすごされていました。　
　http://magician-kaz.com/

今回、年齢層が非常に幅広く和食等このような形式でやるのは
初めてでしたが商行振興会の皆様のご協力の下なんとか成功しました。
ありがとうございました。

セラフではこのような貸切パーティーなども承っておりますのでお気軽にご相談ください。　
　

新土橋商工振興会その２

マジシャンKAZに刺されているのは新土橋商工振興会の会長です。
かなり酔っていてこのときの事はあまり覚えてないそうです。
　

9月の予定

9月の予定です。

５日（火）　　休み
６日（水）　　通常営業
７日（木）　　貸切パーティー（16：00　Close）
１３日（水）　定休日
１８日（月）　上越マーチングフェスティバルジェラート出店予定
２０日（水）　定休日
２３日（土）　結婚式二次回貸切パーティー（17:00Close）
２７日（水）　定休日
３０日（土）　留学生応援チャリティーコンサート（17:00Close）

7日パーティーの仕込みの関係で6日の水曜日が営業日となり5日火曜日が休みに変更になりました。

以上となります。よろしくお願いします。