cafe de kenshin
上越市市民プラザ1階のカフェレストランです。

プロフィール

セラフ川上

Author:セラフ川上
イベント・ご予約スケジュールはこちらまで。
カフェ・ド・ケンシンは市民プラザ内のみんなの台所です!
2008年5月1日よりセラフスローカフェからカフェ・ド・ケンシンに名称変更しました。みんなに優しく安心してお客様それぞれなスタイルで過ごしてもらえるようなあたたかいカフェ・レストランをめざしています。くびきの平野で採れる新鮮な農産物を使用した美味しくて健康的な食事と、こだわりのコーヒーやカフェラテ、スィーツなど…ゆっくりまったりおくつろぎください

〒943-0821 新潟県上越市土橋1914-3 TEL:025-522-4300 上越市民プラザ1F am11:00〜pm6:00 定休日:毎月第3水曜



カテゴリー



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ内検索



RSSフィード



月別アーカイブ



小さな天気予報


-天気予報コム- -FC2-



QRコード

QRコード



jaja&シンクロナイズドスイミング


お店で何回もライブをしていただいてるjajaが札幌で
なんと!シンクロナイズドスイミングとコラボで
コンサート?した様です。


面白いのでよかったら見てみてくださいね〜

ソマチッド農法でお米つくり


カフェ・ド・ケンシンでは今年度より農事組合法人蛍の里様と共同でソマチッド農法による
お米作りをはじめました。
5900

5905


ソマチットとは、詳しくはコチラを参照していただきたいのですが、
簡単に言うと、地球最古のナノサイズの微小な無機生命体。
体の中にもいるし、水の中や空気中、食べ物の中など、
どこにでもいます。
人間の体では、根源的な免疫を担っていいるようで、
ソマチットが元気なら、体も元気、
ソマチットが元気がないと、体も元気がない。

現代ソマチットは総じて元気がないそうです。

が、古代ソマチットと言われる、
地殻変動などで、化石の中にとじこめられた2500万年くらい前の
古代ソマチットは、
現代生命体情報を持たないためか、
アルコールの中に入れてもピンピンしています。

ソマチットは放射能の中や1000度の熱の中でも死なない
不死身の生命体ですが、
環境の悪いところにいくと、
運動をやめ、殻をかぶってみんなくっついてしまいます。

そんなソマチットが大好きなのがミネラル。

地球が誕生したときに、はじめにソマチットがありました。
そして、同時に存在したのが、硫酸に近い「無機スープ」という海水。

この2つが地球のすべての科学反応の元になり、
シアノバクテリアが生まれ、
地球に酸素や鉄をもたらしたとされています。

ソマチット農法は、
そんな古代地球の環境を畑や田んぼに再現し、
本来の生物の循環を目指した農法です。

ソマチッドの研究をサポートしている山田バウさんとご縁をいただき、
栃木の野上夫妻、新潟のかとぽーにサポートしていただきながら
上越初のソマチッド米の収穫を楽しみにしています。

収穫できたらお店で出すのと、販売をする予定ですのでご興味のある方は
ご連絡ください。

テーマ:新潟県上越市 - ジャンル:地域情報


とっても素敵な結婚式の二次会でした!

いつもお店をご利用していただいているお客様の結婚式の二次会でした。
幹事さんたちが色々と楽しくなるように考えて、最高に素敵な二次会でした。
受付でプチ変装グッズをつけて写真撮り&メッセージがあったり、ゲームがあったり、
最後にサプライズで新郎新婦のご両親のメッセージビデオがあったりと、とっても素晴らしく、
スタッフ全員「いいな〜」を連発していました。

末長くお幸せに〜

5948

5958

5980

5977

5986

5988



ニットカフェ文化祭の様子など

遅くなりましたが、スミレ屋家庭科祭りの様子です。
たくさんのご来店ありがとうございました。
又、メンバーの方、前日や当日朝の準備お疲れ様でした。
親子や家族で楽しんでもらえたようでよかったです。
次回、秋が楽しみですね。
5930
5917
5916
5925
5918
5926


結婚式の2次会のケーキ

結婚式の二次会のウエディングケーキです。
今回はベースを作っておいて、幹事さんや友人たちからトッピング&メッセージを書いて
もらいました。

5940


5944


5945


5967


5971